Revista el Acuicultor, Enero 2025 – Vol. 5 – No. 1
SOSTENIBILIDAD EN ACUICULTURA La Sostenibilidad es un concepto harto conocido, del cual oímos constantemente en los diversos medios existentes. Organizaciones globales del más alto nivel, como la FAO, han declarado como norte aspirar a “Alimentación y Agricultura Sostenibles”. Citando a este ente multilateral1, “Para ser sostenibles, … (se) debe (n) satisfacer las necesidades de las…