{"id":3731,"date":"2026-05-27T01:19:16","date_gmt":"2026-05-26T23:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/elbohiorevista.com\/?p=3731"},"modified":"2026-05-27T01:24:32","modified_gmt":"2026-05-26T23:24:32","slug":"las-enzimas-como-heroes-del-reciclado-se-investiga-el-reciclado-sostenible-de-plasticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elbohiorevista.com\/index.php\/2026\/05\/27\/las-enzimas-como-heroes-del-reciclado-se-investiga-el-reciclado-sostenible-de-plasticos\/","title":{"rendered":"Las enzimas como h\u00e9roes del reciclado: se investiga el reciclado sostenible de pl\u00e1sticos"},"content":{"rendered":"<div class=\"pvc_clear\"><\/div><p id=\"pvc_stats_3731\" class=\"pvc_stats all  \" data-element-id=\"3731\" style=\"\"><i class=\"pvc-stats-icon large\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" version=\"1.0\" viewBox=\"0 0 502 315\" preserveAspectRatio=\"xMidYMid meet\"><g transform=\"translate(0,332) scale(0.1,-0.1)\" fill=\"\" stroke=\"none\"><path d=\"M2394 3279 l-29 -30 -3 -207 c-2 -182 0 -211 15 -242 39 -76 157 -76 196 0 15 31 17 60 15 243 l-3 209 -33 29 c-26 23 -41 29 -80 29 -41 0 -53 -5 -78 -31z\"\/><path d=\"M3085 3251 c-45 -19 -58 -50 -96 -229 -47 -217 -49 -260 -13 -295 52 -53 146 -42 177 20 16 31 87 366 87 410 0 70 -86 122 -155 94z\"\/><path d=\"M1751 3234 c-13 -9 -29 -31 -37 -50 -12 -29 -10 -49 21 -204 19 -94 39 -189 45 -210 14 -50 54 -80 110 -80 34 0 48 6 76 34 21 21 34 44 34 59 0 14 -18 113 -40 219 -37 178 -43 195 -70 221 -36 32 -101 37 -139 11z\"\/><path d=\"M1163 3073 c-36 -7 -73 -59 -73 -102 0 -56 133 -378 171 -413 34 -32 83 -37 129 -13 70 36 67 87 -16 290 -86 209 -89 214 -129 231 -35 14 -42 15 -82 7z\"\/><path d=\"M3689 3066 c-15 -9 -33 -30 -42 -48 -48 -103 -147 -355 -147 -375 0 -98 131 -148 192 -74 13 15 57 108 97 206 80 196 84 226 37 273 -30 30 -99 39 -137 18z\"\/><path d=\"M583 2784 c-38 -19 -67 -74 -58 -113 9 -42 211 -354 242 -373 16 -10 45 -18 66 -18 51 0 107 52 107 100 0 39 -1 41 -124 234 -80 126 -108 162 -133 173 -41 17 -61 16 -100 -3z\"\/><path d=\"M4250 2784 c-14 -9 -74 -91 -133 -183 -95 -150 -107 -173 -107 -213 0 -55 33 -94 87 -104 67 -13 90 8 211 198 130 202 137 225 78 284 -27 27 -42 34 -72 34 -22 0 -50 -8 -64 -16z\"\/><path d=\"M2275 2693 c-553 -48 -1095 -270 -1585 -649 -135 -104 -459 -423 -483 -476 -23 -49 -22 -139 2 -186 73 -142 361 -457 571 -626 285 -228 642 -407 990 -497 242 -63 336 -73 660 -74 310 0 370 5 595 52 535 111 1045 392 1455 803 122 121 250 273 275 326 19 41 19 137 0 174 -41 79 -309 363 -465 492 -447 370 -946 591 -1479 653 -113 14 -422 18 -536 8z m395 -428 c171 -34 330 -124 456 -258 112 -119 167 -219 211 -378 27 -96 24 -300 -5 -401 -72 -255 -236 -447 -474 -557 -132 -62 -201 -76 -368 -76 -167 0 -236 14 -368 76 -213 98 -373 271 -451 485 -162 444 86 934 547 1084 153 49 292 57 452 25z m909 -232 c222 -123 408 -262 593 -441 76 -74 138 -139 138 -144 0 -16 -233 -242 -330 -319 -155 -123 -309 -223 -461 -299 l-81 -41 32 46 c18 26 49 83 70 128 143 306 141 649 -6 957 -25 52 -61 116 -79 142 l-34 47 45 -20 c26 -10 76 -36 113 -56z m-2057 25 c-40 -58 -105 -190 -130 -263 -110 -324 -59 -707 132 -981 25 -35 42 -64 37 -64 -19 0 -241 119 -326 174 -188 122 -406 314 -532 468 l-58 71 108 103 c185 178 428 349 672 473 66 33 121 60 123 61 2 0 -10 -19 -26 -42z\"\/><path d=\"M2375 1950 c-198 -44 -350 -190 -395 -379 -18 -76 -8 -221 19 -290 114 -284 457 -406 731 -260 98 52 188 154 231 260 27 69 37 214 19 290 -38 163 -166 304 -326 360 -67 23 -215 33 -279 19z\"\/><\/g><\/svg><\/i> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"Loading\" src=\"https:\/\/elbohiorevista.com\/wp-content\/plugins\/page-views-count\/ajax-loader-2x.gif\" border=0 \/><\/p><div class=\"pvc_clear\"><\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El reciclado enzim\u00e1tico del PET se adapta al uso industrial<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-b91496bbb935cc0a6bfed20aaafbb5f2 wp-block-paragraph\">21.05.2026 \/ Imagen simb\u00f3lica<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-2efb6a59782222b61f2e5befc4cd6cac wp-block-paragraph\">Investigadores de la Universidad de Leipzig han dado otro importante paso adelante en la investigaci\u00f3n del reciclado de pl\u00e1sticos: en un estudio publicado recientemente en la revista Nature Communications, han optimizado espec\u00edficamente la enzima PHL7 de origen natural para permitir la descomposici\u00f3n eficiente y estable del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.quimica.es\/noticias\/tereftalato-de-polietileno\/order_t\/\">tereftalato de polietileno<\/a>\u00a0(PET) -un pl\u00e1stico muy utilizado en productos de uso cotidiano- en condiciones relevantes para la industria. La investigaci\u00f3n, que se basa en d\u00e9cadas de experiencia en la Universidad de Leipzig, aborda un reto clave en la econom\u00eda circular: el reciclaje sostenible de los pl\u00e1sticos. Utilizando nuevos enfoques bioinform\u00e1ticos y m\u00e9todos interdisciplinarios, el Dr. Georg K\u00fcnze (Facultad de Medicina) y el Dr. Christian Sonnendecker (Facultad de Qu\u00edmica), junto con otros investigadores de la Universidad de Leipzig, han allanado el camino para una tecnolog\u00eda de reciclaje pr\u00e1ctica y respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-6a32a10559831e7df5216b7fb4692443 wp-block-paragraph\">La enzima PHL7, descrita por primera vez en 2021 por Sonnendecker tras ser aislada de una muestra de compost del cementerio S\u00fcdfriedhof de Leipzig, se considera una de las pocas enzimas hiperactivas naturales que degradan el PET. Sin embargo, hasta ahora hab\u00eda sido demasiado inestable e insuficientemente activa para aplicaciones t\u00e9cnicas, sobre todo en condiciones industriales reales. El nuevo estudio supera estos obst\u00e1culos: \u00abUtilizando predicciones bioinform\u00e1ticas, introdujimos mutaciones selectivas en la secuencia de amino\u00e1cidos, lo que dio lugar a variantes significativamente mejoradas. Estas variantes presentan mayor estabilidad, mayor actividad y menor dependencia de las concentraciones salinas, una ventaja decisiva, ya que ahora la enzima tambi\u00e9n puede funcionar en agua corriente\u00bb, explica K\u00fcnze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-fdbcfd0e702b713f2aa43bc87d0d6a64 wp-block-paragraph\">Para el trabajo experimental realizado entre el verano de 2022 y mediados de 2025, el grupo de investigaci\u00f3n dirigido por K\u00fcnze y Sonnendecker emple\u00f3 una amplia gama de m\u00e9todos modernos: La cristalograf\u00eda de rayos X revel\u00f3 la estructura tridimensional, la espectroscopia de impedancia proporcion\u00f3 datos en tiempo real sobre el progreso de la reacci\u00f3n y las simulaciones de din\u00e1mica molecular ayudaron a descifrar el proceso de degradaci\u00f3n enzim\u00e1tica a nivel molecular. Las variantes enzim\u00e1ticas se probaron en biorreactores en condiciones muy parecidas a las de la industria, con resultados prometedores. Los resultados ya han servido de base para una solicitud de patente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-ec414e8728113bbadb69c7bcdd03dc37 wp-block-paragraph\">\u00abLas variantes de PHL7 que hemos desarrollado son ahora aut\u00e9nticas candidatas para su aplicaci\u00f3n industrial\u00bb, afirma Sonnendecker. ESTER-Biotech, una empresa emergente fundada en Leipzig en 2025 como spin-off de la Universidad de Leipzig, ya est\u00e1 planeando transferir la tecnolog\u00eda a una planta piloto. A largo plazo, el reciclado enzim\u00e1tico podr\u00eda contribuir a que la econom\u00eda del pl\u00e1stico sea m\u00e1s circular y sostenible. El proyecto a\u00fan no ha concluido: est\u00e1 prevista una mayor optimizaci\u00f3n mediante inteligencia artificial, junto con el desarrollo de enzimas para otros pl\u00e1sticos biodegradables como el PLA y el PBS. En los pr\u00f3ximos a\u00f1os se sabr\u00e1 si la tecnolog\u00eda es comercialmente viable, lo que depender\u00e1 no solo de los avances t\u00e9cnicos, sino tambi\u00e9n de factores econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-f7db24549010801829a783c004be30f0 wp-block-paragraph\">Hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, el profesor Wolfgang Zimmermann de la Universidad de Leipzig ya realizaba investigaciones pioneras sobre enzimas degradadoras de pl\u00e1sticos, con el objetivo de reciclar pl\u00e1sticos como el PET en condiciones respetuosas con el medio ambiente. El estudio actual acerca un poco m\u00e1s este campo a la consecuci\u00f3n de ese objetivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-8680fc4bfffa2082c1875dafc2694ffb wp-block-paragraph\">Nota: Este art\u00edculo ha sido traducido utilizando un sistema inform\u00e1tico sin intervenci\u00f3n humana. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-6179cb6004aecacc9466298b1fa2fa1e wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-link-color has-medium-font-size wp-elements-561df493e8d3a1e0820cb1ed6745d8c9 wp-block-paragraph\">Fuente: https:\/\/www.quimica.es\/noticias\/1188734\/las-enzimas-como-heroes-del-reciclado-se-investiga-el-reciclado-sostenible-de-plasticos.html?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=quimicaes&#8211;2026-05-25&#8211;1&amp;mtm_group=quimicaes&amp;i=e72ca2e82487f0bd4bf85346623616498238e9f03f1a5ffbf55317f97616c9525e&amp;WT.mc_id=ca0263<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"pvc_clear\"><\/div>\n<p id=\"pvc_stats_3731\" class=\"pvc_stats all  \" data-element-id=\"3731\" style=\"\"><i class=\"pvc-stats-icon large\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" version=\"1.0\" viewBox=\"0 0 502 315\" preserveAspectRatio=\"xMidYMid meet\"><g transform=\"translate(0,332) scale(0.1,-0.1)\" fill=\"\" stroke=\"none\"><path d=\"M2394 3279 l-29 -30 -3 -207 c-2 -182 0 -211 15 -242 39 -76 157 -76 196 0 15 31 17 60 15 243 l-3 209 -33 29 c-26 23 -41 29 -80 29 -41 0 -53 -5 -78 -31z\"\/><path d=\"M3085 3251 c-45 -19 -58 -50 -96 -229 -47 -217 -49 -260 -13 -295 52 -53 146 -42 177 20 16 31 87 366 87 410 0 70 -86 122 -155 94z\"\/><path d=\"M1751 3234 c-13 -9 -29 -31 -37 -50 -12 -29 -10 -49 21 -204 19 -94 39 -189 45 -210 14 -50 54 -80 110 -80 34 0 48 6 76 34 21 21 34 44 34 59 0 14 -18 113 -40 219 -37 178 -43 195 -70 221 -36 32 -101 37 -139 11z\"\/><path d=\"M1163 3073 c-36 -7 -73 -59 -73 -102 0 -56 133 -378 171 -413 34 -32 83 -37 129 -13 70 36 67 87 -16 290 -86 209 -89 214 -129 231 -35 14 -42 15 -82 7z\"\/><path d=\"M3689 3066 c-15 -9 -33 -30 -42 -48 -48 -103 -147 -355 -147 -375 0 -98 131 -148 192 -74 13 15 57 108 97 206 80 196 84 226 37 273 -30 30 -99 39 -137 18z\"\/><path d=\"M583 2784 c-38 -19 -67 -74 -58 -113 9 -42 211 -354 242 -373 16 -10 45 -18 66 -18 51 0 107 52 107 100 0 39 -1 41 -124 234 -80 126 -108 162 -133 173 -41 17 -61 16 -100 -3z\"\/><path d=\"M4250 2784 c-14 -9 -74 -91 -133 -183 -95 -150 -107 -173 -107 -213 0 -55 33 -94 87 -104 67 -13 90 8 211 198 130 202 137 225 78 284 -27 27 -42 34 -72 34 -22 0 -50 -8 -64 -16z\"\/><path d=\"M2275 2693 c-553 -48 -1095 -270 -1585 -649 -135 -104 -459 -423 -483 -476 -23 -49 -22 -139 2 -186 73 -142 361 -457 571 -626 285 -228 642 -407 990 -497 242 -63 336 -73 660 -74 310 0 370 5 595 52 535 111 1045 392 1455 803 122 121 250 273 275 326 19 41 19 137 0 174 -41 79 -309 363 -465 492 -447 370 -946 591 -1479 653 -113 14 -422 18 -536 8z m395 -428 c171 -34 330 -124 456 -258 112 -119 167 -219 211 -378 27 -96 24 -300 -5 -401 -72 -255 -236 -447 -474 -557 -132 -62 -201 -76 -368 -76 -167 0 -236 14 -368 76 -213 98 -373 271 -451 485 -162 444 86 934 547 1084 153 49 292 57 452 25z m909 -232 c222 -123 408 -262 593 -441 76 -74 138 -139 138 -144 0 -16 -233 -242 -330 -319 -155 -123 -309 -223 -461 -299 l-81 -41 32 46 c18 26 49 83 70 128 143 306 141 649 -6 957 -25 52 -61 116 -79 142 l-34 47 45 -20 c26 -10 76 -36 113 -56z m-2057 25 c-40 -58 -105 -190 -130 -263 -110 -324 -59 -707 132 -981 25 -35 42 -64 37 -64 -19 0 -241 119 -326 174 -188 122 -406 314 -532 468 l-58 71 108 103 c185 178 428 349 672 473 66 33 121 60 123 61 2 0 -10 -19 -26 -42z\"\/><path d=\"M2375 1950 c-198 -44 -350 -190 -395 -379 -18 -76 -8 -221 19 -290 114 -284 457 -406 731 -260 98 52 188 154 231 260 27 69 37 214 19 290 -38 163 -166 304 -326 360 -67 23 -215 33 -279 19z\"\/><\/g><\/svg><\/i> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"Loading\" src=\"https:\/\/elbohiorevista.com\/wp-content\/plugins\/page-views-count\/ajax-loader-2x.gif\" border=0 \/><\/p>\n<div class=\"pvc_clear\"><\/div>\n<p>El reciclado enzim\u00e1tico del PET se adapta al uso industrial 21.05.2026 \/ Imagen simb\u00f3lica Investigadores de la Universidad de Leipzig han dado otro importante paso adelante en la investigaci\u00f3n del reciclado de pl\u00e1sticos: en un estudio publicado recientemente en la revista Nature Communications, han optimizado espec\u00edficamente la enzima PHL7 de origen natural para permitir la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-talleres"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - 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