SOSTENIBILIDAD EN ACUICULTURA La Sostenibilidad es un concepto harto conocido, del cual oímos constantemente en los diversos medios existentes. Organizaciones globales del más alto nivel, como la FAO, han declarado como norte aspirar a “Alimentación y Agricultura Sostenibles”. Citando a este ente multilateral1, “Para ser sostenibles, … (se) debe (n) satisfacer las necesidades de las…
por Jorge Milanés Siempre he escuchado que Cojímar es considerado un pueblo de pescadores, por su posición geográfica y el medio de subsistencia de algunos de sus pobladores. ¿Esa hipótesis aún se mantiene? Fue por algunos años el primer balneario de la aristocracia habanera. En ese tiempo alcanzó una ligera solvencia económica, en parte por…
Por Gustavo Arencibia Carballogaren04@gmail.com ¿Cómo comenzar una entrevista a un colega sin conocer mucho de su actividad? Pues siempre es difícil, pero aquí estamos y el resultado amerita el esfuerzo. Roberto Ramos Targarona, Toby como le llaman los amigos y todos los que lo conocemeos desde hace muchos años, es de las personas que con…
